秋葵白灼怎么做好吃又简单，秋葵炒鸡蛋

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。秋葵怎么做好吃又简单

秋葵作为一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，在家常菜中很受欢迎。下面我们来介绍几种简单易做又美味的秋葵做法。

A：选择鲜嫩的、肥大的秋葵，判断其成熟度的方法是折开秋葵看其表面的颜色，如果颜色鲜绿，则表明秋葵成熟度合适。

A：将秋葵用清水洗净，去掉顶端的硬茎，然后切成2厘米左右的段，放入沸水中焯水1~2分钟，变成嫩绿色后捞出放入冰水中浸泡至凉透。吃时可以直接拌凉菜。

A：将瘦肉片切薄，用料酒、盐、生粉抓匀备用。将秋葵去顶切段，放入热油锅翻炒至变色，加入蒜片炒香，再加入肉片翻炒至断生，加入调料即可。

A：将秋葵去顶尾切成薄片，放入盆中加入盐、糖、油、醋拌匀腌制10分钟，加入适量胡萝卜丝、黑芝麻、葱丝拌匀即可。

A：将秋葵去顶切成段焯水后沥干。锅中加入少量油，爆香葱姜蒜，加入剁碎的肉末煸炒至散开，加入豆瓣酱煸炒，加入少量料酒、水，煮开后加入秋葵和调料煮至软烂即可。

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