葱花瘦肉煎蛋的做法，广东葱花煎蛋的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。葱花煎蛋怎么做好吃

葱花煎蛋是一道简单易学，口感鲜美的家常菜。下面为大家介绍一下制作方法。

选择新鲜的鸡蛋和鲜嫩的葱，如果有条件，可以选择有机鸡蛋和无农药的葱。

将葱洗净后切成葱花，大小可以根据个人口味来掌握。同时，准备好一些葱花备用。

将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和少量水，用筷子打匀。

将切好的葱花加入鸡蛋中，然后再次搅拌均匀。

将平底锅加热，倒入适量油，待油温较高时，将鸡蛋倒入锅中，用铲子轻轻的翻动，煎至两面呈金黄色就可以出锅了。

可以根据个人口味添加适量酱油或者少许糖。

加水后能使蛋液更加顺滑，口感更好。

油多会让蛋煎的太膨胀，油少又会让蛋锅贴，建议适量放油。

可以在蛋液上面铺上一些葱花，煎出来的蛋就会更加美观。

可以将葱截成小段后再切，这样操作更容易，切出来的葱花也会更加均匀。

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