金针菇炸的怎么做好吃，金针菇怎样炸才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何炸出香脆美味的金针菇？

金针菇是一种营养丰富的食材，可以炸出美味的小吃，下面是如何炸出香脆美味的金针菇的小窍门。

首先，要将金针菇洗净并晾干水分，然后加入适量的盐和白胡椒粉搅拌均匀，腌制10-20分钟，让其入味。

将腌好的金针菇放入碗中，加入适量面粉，并充分搅拌均匀，让面粉均匀附着在金针菇的表面。将金针菇放入热油中炸至金黄色即可。

炸金针菇时，不要放太多的金针菇，而是要分批炸制，这样才能保证金针菇炸得均匀。同时，要保持油温不要过高，不然金针菇会炸焦，过低又会导致金针菇出油不足，影响口感。

炸完金针菇后，可以沥干油分，再撒上少许盐和辣椒粉，这样可以增加金针菇的口感和味道，让它更加香脆可口。

炸金针菇还可以加入蛋液或面包糠来炸制，这样可以增加金针菇的口感，也增加了金针菇的营养价值。

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