椒盐鸡卷怎么做好吃，椒盐鸡条最正宗的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的椒盐鸡条？

椒盐鸡条是一道颇受欢迎的家常小吃，在家中也可以轻松制作。以下是制作椒盐鸡条的步骤及注意事项，希望对大家有所帮助。

A1：制作椒盐鸡条需要准备鸡胸肉、葱姜蒜末、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉等食材。

A2：在制作椒盐鸡条前，可将鸡胸肉洗净后切成条状，放入碗中加入料酒、盐、鸡蛋清、淀粉，搅拌均匀腌制20分钟，这样制作出的椒盐鸡条会更加嫩滑多汁。

A3：为了避免椒盐鸡条炸成黑色，可以在油锅中加入一小块姜片，当姜片开始变黄时就可以把它捞出来，这样做出来的椒盐鸡条颜色会更加漂亮。

A4：椒盐鸡条的炸制时间一般为5-7分钟。首先将锅中油烧至7成热，放入鸡条快速炸至金黄色，捞出沥干油份即可。

A5：将适量盐和胡椒粉混合，均匀撒在炸好的鸡条上，也可以根据个人口味加入适量芝麻、干辣椒等调料，搅拌均匀即可。

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