蒸肉末内酯豆腐家常做法儿童，内脂豆腐肉末叫什么

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的肉末内脂豆腐？

肉末内脂豆腐是一道口感鲜美的家常菜。下面是如何制作好吃的肉末内脂豆腐的几个关键步骤。

选用豆腐时，选用较新鲜的，不宜选用过于老的豆腐，老豆腐会容易碎裂和烂掉。肉末可以用猪肉或者牛肉。

将豆腐切成小块，放入热水中焯水，去掉豆腥味，同时也能够让豆腐更加入味。

将肉末加入适量的盐、花椒、淀粉、生抽、料酒、姜末，拌匀搓揉均匀后，腌制15分钟。

将配料油泼辣子、葱姜蒜爆香，加入肉末炒至肉变色，再加入豆腐块，翻炒均匀，让豆腐吸收肉末的味道。加水微烧焖一下，豆腐稍微松软即可。

最后根据口味适量加盐，再撒上些许葱花或者香菜，增加美食的颜值。

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