虾片怎么做好吃儿童，虾片怎么做好吃又补钙

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的虾片？

虾片是一种非常受欢迎的零食，但是很多人不知道如何制作美味的虾片。下面给大家介绍一些制作虾片的小技巧。

选购虾仁很重要，新鲜的虾仁口感更好。选虾仁要看颜色，色泽鲜亮，如果有黑斑或发黑，就不能选购了。最好在市场上选购活虾，自己处理更加安全卫生。

提升虾片的美味需要多一些技巧，首先需要将新鲜的虾仁清洗干净，去掉虾线和头壳，用盐和姜汁腌渍片刻，然后用水冲洗干净。准备好青薯淀粉和面粉，将虾仁放在这两种淀粉的混合物中裹上一层，再放入油锅中炸至金黄色即可。

虾片的脆口度非常重要，让人更加喜欢。为了让虾片更加脆口，我们可以在虾片的淀粉中加入一些小苏打或泡打粉，在炸制时火候要保持适当，这样制作的虾片更加脆口美味。

除了制作技巧，虾片的香味也很重要。在淀粉中加入少量的芝麻油，或者加入一些葱姜蒜末等调味料，可以让虾片更加香味十足。

做好的虾片应该放入干燥通风的地方进行保存，需要避免潮湿。也可以将虾片放入密封袋中，保存更加方便。如果需要长期存放，则需要将虾片放置在冷藏室中冷冻保存。

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