菠萝酸甜排骨家常做法，菠萝和排骨怎么做好吃
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的菠萝排骨？菠萝和排骨是一对经典组合，如何制作美味的菠萝排骨呢？下面是一些问答，希望对你有所帮助。1 菠萝排骨应该选用哪种排骨？最好选用带肉多、瘦肉少的猪骨。2 如何让菠萝排骨入味？可将排骨腌制半小时，加入生抽、料酒、姜片和葱段，让其入味。
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的菠萝排骨？
菠萝和排骨是一对经典组合，如何制作美味的菠萝排骨呢？下面是一些问答，希望对你有所帮助。
1 菠萝排骨应该选用哪种排骨？最好选用带肉多、瘦肉少的猪骨。
2 如何让菠萝排骨入味？可将排骨腌制半小时，加入生抽、料酒、姜片和葱段，让其入味。
3 如何让菠萝和排骨的味道更融合？可在烹制过程中加入适量的糖和醋，让菠萝的甜味和排骨的咸香融合在一起。
4 烹制时需要注意什么？烹制时火候要掌握好，不能太大，否则菠萝容易烤焦，糖会变苦。
5 如何让菠萝排骨更加Q嫩？可在烹制过程中加入适量的鸡蛋清，口感更加Q嫩。
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