小虾米虾壳怎么做好吃，青壳小虾怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。小虾壳怎么做好吃？

小虾壳是一道很受欢迎的小吃，但是如何做出美味的小虾壳还是有一些技巧的。以下为您解答相关问题。

1 挑选形状完整的小虾壳，不要有断裂或变形的。2 味道及清香的小虾壳优先考虑，以新鲜的为主。3 小虾壳颜色过白或泛黄是不可选的，颜色过深也不好。

1 先将小虾壳洗净并沥干水分。2 再把小虾壳放入油锅中油炸2~3分钟，使其表面变成金黄色。3 沥干多余的油后待用。

将虾、花生、辣椒、味精、盐、葱一起放入料理机中搅拌成泥状即可。

可以搭配茶叶或啤酒食用，也可以将小虾壳碾碎撒在米粉或面条上增添口感。

小虾壳含有较多的脂肪和淀粉质，所以热量较高。建议适量食用，以免摄入过多的热量。

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