可乐鸡翅怎么烧好吃，可乐鸡翅怎么烧好吃又简单

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可乐鸡翅是一道非常受欢迎的菜，香甜可口，又不失营养。那么，怎么才能烧出更加美味的可乐鸡翅呢？下面为大家解答。

首选是新鲜度好的鸡翅，无论是生鸡翅还是冰冻鸡翅，在购买时应该选择完整、色泽鲜艳的鸡翅，最好选购冰冻鸡翅，因为可以在停留在冰箱里等它解冻后食用。

在烹饪前要将鸡翅洗净，剪除多余毛发，切去鸡翅尖，然后用盐、姜、料酒腌渍约30分钟，除去涩味。

将腌制好的鸡翅放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后移小火煮15分钟，将鸡翅捞出晾凉，备用。再将调好的调料放入清水和可乐中搅拌均匀，烧开后放入鸡翅，用中小火慢慢烧，直到汤汁收到半干状态。烹饪过程中适当翻动鸡翅，让汁水均匀切入鸡翅内部。

可以加入自己喜欢的调料或者蔬菜提高香味和口感，比如姜末、小葱、桂皮等。此外，在烤制过程中适时加入适量的醋，可以使得可乐鸡翅变得更加清新爽口。

可乐鸡翅可以和米饭、面条等食物搭配食用，还可以根据个人口味添加蔬菜做成配菜，营养丰富、味美可口。

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