大白菜素炒木耳家常做法，素炒大白菜家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何炒出好吃的素炒大白菜？

素炒大白菜是一道家常菜，制作简单，营养丰富，口感清爽。下面就是素炒大白菜的制作方法，让你一学就会。

大白菜、葱姜蒜、盐、油、鸡精。

首先将大白菜去叶子，留下心部分。然后将心部分对半切开，再切成丝，用清水浸泡10分钟，用开水焯水备用。

热锅冷油，油热后加入葱姜蒜末，翻炒出香味后加入大白菜丝，翻炒至菜变软。

加入适量的盐，不要过多，翻炒均匀，再加入少量鸡精，翻炒至菜变熟透即可。

首先大白菜要切好，焯水后控干水份，热锅冷油，爆香葱姜蒜，加入大白菜翻炒，加适量盐和鸡精提味，关火起锅即可。

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