湖南大蒜苗腌制方法，江西腌制大蒜苗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。大蒜苗怎么腌制好吃

大蒜苗作为一种美食，可以炒着吃，也可以腌制后直接食用，下面是一些关于大蒜苗腌制的问题解答。

选择比较年轻的大蒜苗，新鲜、无病虫害、干燥、或表面没有受损的都适合做腌制。

醋、糖、盐、姜、蒜、香菜、花椒、辣椒段、八角、桂皮、茶叶。

1将大蒜苗摘去根部，清洗干净，晾干水份。

2准备腌制料，加入醋、糖、盐、姜、蒜、花椒等佐料，煮开后晾凉。

3将晾干水份的大蒜苗放入锅中，倒入腌制料，混合均匀。

4盖上盖子，放置1-2天即可食用。

腌制好的大蒜苗放在密封的容器中，保存在阴凉处，并保持干燥，可以保存一个月左右。

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