冬瓜炖猪肉粉条怎么做，辅食冬瓜炖猪肉的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。冬瓜炖猪肉怎么做好吃

冬瓜炖猪肉是一道美味又营养的汤品，适合秋冬季节食用。下面是制作过程。

猪肉、冬瓜、姜、葱、盐、料酒。

猪肉要选择瘦肉多、纹理细腻、色泽鲜红的肉，而冬瓜要选择表皮绿色，身体肥壮、果实有光泽的冬瓜。

将猪肉切成小块，用开水焯水后，捞出备用；冬瓜去皮，切成块状；姜葱切成片状备用。

取一锅加水，加姜葱片和适量的盐和料酒，大火烧开后加入已经焯水的猪肉和冬瓜块，改为小火煮炖约1个小时左右，直到猪肉和冬瓜都烂熟。

1 煮的时候要注意火候，可以多加一点水，炖出来的汤比较浓郁；2 多放点姜片和葱片可以去腥增香；3 炖好后不要急着打开盖子，让它静置一会儿，等到一点点凉后再打开；4 冬瓜炖猪肉汤品不宜贪多，否则容易消化不良。

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