西红柿猪肉面做法大全，猪肉西红柿怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出美味的猪肉西红柿？

猪肉西红柿是一道家常菜品，做法简单，味道美味。下面是如何做出美味的猪肉西红柿的方法。

选瘦肉且肉质细嫩的猪肉，红色的西红柿，使做出的猪肉西红柿更加美味。

将瘦肉切成片，切片厚度约为2-3毫米左右，这样烹制的时候会变得更加入味。

西红柿洗净后，切成块状，用刀在切口处划上一道口子，这样能够加快烹制的速度，使西红柿更加烂软。

在一旁准备一个大碗，将切好的西红柿置于碗中稍微抓捏数下，用纱布或者耐高温的机 架过滤掉多余的水分，这样可以让猪肉西红柿的汤汁更浓郁。

将猪肉和西红柿一起入锅，加入适量盐、鸡精和料酒，用旺火煮开，转小火炖煮20分钟即可。

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