怎么做好吃的饼干不用黄油，怎么做好吃的饼子

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎么做好吃的饼

饼是我们日常生活中重要的食物之一，那么如何才能做出好吃的饼呢？下面是几个和饼相关的问答，希望能帮助大家做出好吃的饼。

A1：饼煎糊了一般是火太大，建议调小火，并掌握翻面的时机，翻面时一定要轻柔，不要让饼和锅粘得太紧。

A2：饼成品有点干一般是因为面粉和水的比例不对或者煎的时间太长，建议在和面的时候适当增加一点水份，不要过度搓揉面团，煎的时间也不要太长。

A3：饼的口感不够松软一般是因为没有揉透面团或者没有让面团发酵，建议在和面的时候充分揉捏面团，让面团发酵至双倍大，这样做出的饼口感会更松软。

A4：饼的颜色不均匀一般是因为火候不对，建议在煎饼时锅温度要均匀，可以先开高火预热锅，再降低火力进行煎饼。

A5：饼的口味不够好一般是因为调料的使用不足或者没有足够的搅拌均匀，建议在和面时加入相应的调料，如盐、糖、鸡精等，并充分搅拌均匀。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。