猪肉臊子面怎么做才好吃，猪肉臊子面怎么做好吃

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猪肉臊子面是一道历史悠久的传统美食，口感鲜香可口，是广大人民群众喜爱的美食之一。

选好的面条要有弹性，半生不熟；选用的猪肉要带一定的肥肉，这样出锅的时候色泽会更好。

步骤如下：1把猪肉洗净，切成薄片，用盐、生抽、葱、姜腌制一会儿2把腌好的猪肉和切好的蔬菜放到锅中，加入适量的清水煮开3放入适量的调料调味，大火煮15分钟，加盖焖5分钟左右4猪肉熟后，把面放入煮熟，捞出，放到碗里，浇上臊子汤，最后放一些葱末和酱油，就可以出锅啦！

在制作猪肉臊子面的时候，可以加入一点花椒和老抽，这样能让汤更醇香，更具地道的味道。

为了让臊子面更美味，我们可以放入一些我们喜欢的配菜，比如青菜、豆腐等等，可以增加口感，让味道更加丰富好吃。

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