排骨豆角怎么做好吃呢，排骨豆角怎么做好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作一道美味的排骨豆角？

排骨豆角是一款家常菜，但是想要做好它却不是容易的事情。下面我们就为大家提供一些关于排骨豆角的问答。

在做排骨豆角时，我们需要在锅中烧开水，将排骨焯水后沥干备用。豆角则需要切掉顶部和底部，然后削去稍微厚一点的肉质，洗净备用。

炒豆角时，最好加入少量油，不宜加水，豆角翻炒至断生即可下锅，这样能够保证豆角的口感嫩脆。

在焯水中加入一点花椒和生姜片能够让排骨更加有味道，而且还能够起到去腥去膻的作用，做出来的排骨更加鲜美可口。

炒排骨时，最好使用中火，等到排骨的表面色泽变白后才可加入调料翻炒，这样做出来的排骨才会更加入味。

在烹调排骨豆角时，可以根据自己的口味进行选择。一般来说，在将豆角炒熟后，我们可以加入蒜泥，生抽，盐和糖再次翻炒，调味品要均匀地分散在排骨和豆角上，这样才能让整道菜的味道更加入味可口。

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