如何做小龙虾好吃又简单的方法，如何做小龙虾好吃又简单的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做小龙虾好吃又简单的做法

小龙虾是夏季美食，但是要怎么做才能又好吃又简单呢？下面本篇文章就为大家提供了一些小龙虾的制作方法。

挑选小龙虾的时候可以用手捏一下看看虾身的硬度，新鲜的小龙虾肉质结实；如果虾脚手指可以伸缩自如，说明不错。

在清洗小龙虾之前需要先将小龙虾浸泡在清水里，然后将其放在网篮中，用清水冲洗干净，最后用手搓一搓，可以有效去除泥沙。

将小龙虾放入锅中，加入姜片，葱段，料酒，香叶等佐料，煮至小龙虾变色就可以了。也可以将小龙虾放入开水中烫熟，再用酱油，姜丝等佐料拌匀即可。

小龙虾的调料可以根据自己的口味来调配。基本款可以用盐，生抽，酱油等佐料来进行调味。比较特别的还可以用川粉蒸龙虾，或者烤小龙虾等做法。

最重要的是挑选到新鲜的小龙虾和正确的做法。手撕伴着啤酒来一口其实是最好的吃法。剥虾也是一项技术活，将虾头揭去，将壳剥开，然后用手将虾肉弹出来。

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