莲藕糯米肉丸子怎么做，莲藕糯米肉丸子怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎么做一道好吃的莲藕糯米肉丸子？

莲藕糯米肉丸子是一道家常菜，它的做法并不复杂，只需要准备好食材和秉着耐心的态度，就能成功制作一道美味可口的莲藕糯米肉丸子。

一份成功的佳肴源自于新鲜、优质的食材。选购莲藕要选外皮白色、无瑕疵、摸起来有一个圆润健康的感觉；糯米要选质地粘稠、无杂质、有自己独特的芳香味；肉类一定要选好品质，新鲜并且自己有意向做的类型。

首先莲藕要切成小块，糯米要提前浸泡一段时间后再做准备；肉类可以根据自己的口味进行剁碎或者切成丁状，再根据不同口味添加不同的香料和佐料，饮用淀粉水来使之粘住。

莲藕糯米肉丸子制作过程中，务必要注意掌握好烹饪时间，煮太久会导致莲藕糯米肉丸子失去形状，放太早会导致莲藕糯米肉丸子的肉馅熟透。建议烧至开锅后加热一会儿，然后沿着锅边放入肉丸子，定锅煮至这种肉丸子变软，莲藕以及糯米都变得透明软软的时间即可。

莲藕糯米肉丸子是一道非常爽口的家常菜，完美的搭配饮品应该是凉茶系列或者茉莉花茶，尝试一下，相信会很不错的。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。