干锅土豆片怎么做好吃家常的，干锅土豆片怎么做好吃家常

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的干锅土豆片？

干锅土豆片是一道家常菜，做起来也比较简单。下面是一些制作干锅土豆片的技巧。

将土豆洗净，去皮。将土豆切成薄片，厚度约为2-3毫米。

干锅土豆片选用铸铁锅或者砂锅，这样能更好地焖煮土豆。

先将土豆片放入热的清油中略炒，待土豆片变色后加入调料和其它配菜，焖煮几分钟，待土豆熟透即可。

在炒制干锅土豆片时，可以加入一些花椒，辣椒和姜蒜等调料，这样做出来的干锅土豆片会更加的香辣可口。

如果干锅土豆片做的太多，可以放入冰箱冷藏，如果当天不吃完的话可以用保鲜膜将剩余的干锅土豆片封口，再放在冰箱里保存。

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