武昌鱼怎么杀视频教程，武昌鱼怎么炖

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何蒸一道美味的武昌鱼？

武昌鱼是一道江汉地区的传统名菜，口感鲜美，营养丰富。下面为大家介绍如何蒸一道美味的武昌鱼：

选择新鲜的武昌鱼，可根据个人口味选择大小。

将武昌鱼的腹部打开，将鱼内脏清洗干净，用手指轻轻按压肚部，将全部水分挤出，这样可以去掉腥味。

将腌料均匀涂抹在鱼肉上，与鱼肚一起放入盘中，腌制30分钟至1小时。

将盘中的鱼肚与鱼肉上放入葱姜等调味品，上锅蒸20分钟左右即可。

将蒸好的武昌鱼用铲子轻轻地移至盘中，将蒸鱼的汁液淋在鱼身上，再撒上葱末、香菜等调味品即可上桌享用。

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