猪生肠怎么煮好吃，猪生肠怎么炒法好吃视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。猪生肠怎么煮好吃

猪生肠是一道美食，但是煮的不好会有腥味，以下是如何煮好吃的猪生肠。

猪生肠中有很多杂质和残留物，需要用葱姜和料酒煮20分钟后再用清水冲洗，多冲洗几次。

将猪生肠放入盆中，加入少许油和食盐，再加入料酒和葱姜蒜末，放入冰箱腌制2-3个小时，让其入味。

将腌好的猪生肠放入锅中，加入足够的清水，加入酱油、葱姜和孜然，煮开后用中火煮两个小时，煮至软烂即可。

将煮熟的猪生肠放入开水中用中火在翻烫几次，加入葱姜蒜末和料酒烧开后再加入醋，翻烫几次后捞出。

猪生肠可以搭配煮熟的大白菜和豆腐，增加口感，也可以搭配蒜泥绿豆芽、小米椒、花生米等配菜一起食用。

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