炸过的猪蹄怎么搞好吃，炸过的猪蹄怎么卤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让炸过的猪蹄更加美味？

炸过的猪蹄是很受欢迎的美食，但是只炸过不做处理的猪蹄并不是最美味的，下面就介绍一些方法。

可以用电压力锅来蒸煮猪蹄，猪蹄会更加酥嫩，而且锅里会有蹄髈的味道，非常美味。

可以将炸好的猪蹄放入酱油、料酒、葱、姜等佐料中浸泡1-2个小时，这样能让猪蹄味道更加入味。

猪蹄放入电饭煲中，加入适量的水、红糖、料酒和姜片，烹调熟后拿出并晾凉。煮好后再炸过一遍，这样猪蹄就会变得糯而不腻。

可以先将猪蹄腌制至少3小时，然后用烤箱红烧或者炸至表面金黄酥脆即可，这样猪蹄口感香脆，热气腾腾的非常好吃。

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