豆腐丸子怎么做好吃点，豆腐丸子怎么做好吃不粘锅

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豆腐丸子是很受欢迎的一道家常菜，不仅口感好，而且热量低，适合想要减肥人群食用。下面就让小编为大家介绍一下如何制作好吃又简单的豆腐丸子。

豆腐，鸡蛋，淀粉，调料（盐、味精、姜末、葱花等）。

1将豆腐挤干水分，加入蛋、淀粉、盐、姜末等调料，搅拌均匀。 2将豆腐馅揉成大小均匀的圆球。 3将豆腐丸子放进开水中煮熟，捞出备用。 4热锅凉油，下蒜末、番茄酱煸炒，加入豆腐丸子翻炒至表面微微焦黄即可。

可以在豆腐馅中加入虾仁、猪肉、韭菜等食材，增加豆腐丸子的口感和营养成分。此外，煮豆腐丸子时可以放入一些葱姜蒜调料、豆瓣酱等增加味道。

制作豆腐丸子时，建议尽量使用低脂豆腐和少量油炸，以降低热量和脂肪含量。此外，还可以在豆腐丸子中加入红枣、绿豆、莲子、陈皮等有助于健康的食材。

豆腐丸子最好现煮现吃，不易保存。如果需要保存，可以将煮好的豆腐丸子放入冰箱冷冻室冷冻，待吃时拿出来解冻加热即可。

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