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今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样做淡水梭鱼最好吃？

淡水梭鱼鲜嫩可口，但是烹饪需要技巧，如果掌握好了，制作出的淡水梭鱼可谓是一道美味佳肴。接下来我们来看看如何做好淡水梭鱼：

清洗淡水梭鱼时，应该先用清水将表面泥沙冲洗干净，然后把鱼的腹部剖开刮出鱼胆，沿逆鳞把鱼鳞全部刮除。

清蒸淡水梭鱼是制作淡水梭鱼的一种常见方式。可以在鱼身上抹少量的盐和料酒，然后放入蒸锅内蒸熟。在食用前将姜丝、葱花、蒜末等调料放在鱼上即可。

首先将油烧热，放入姜片煸炒出香味，然后将淡水梭鱼放入锅中煎煮，并加适量的料酒。最后加入酱油、糖进行烧制即可。

将淡水梭鱼分段，加入少量的盐、胡椒粉和淀粉搅拌均匀，然后放入油锅内煎至表面金黄。可以根据个人口味选择加入辣椒、酸菜等佐料。

将淡水梭鱼挂好，淋上盐、糖、料酒、姜末、葱花等调料，放入烤箱内烤制。将烤好的淡水梭鱼放在盘子里，淋上一些香油和酱油，就可以品尝到美味的淡水梭鱼了。

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