酸菜炒肉丝王刚，澄海酸菜炒肉丝

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炒肉丝酸菜粉

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炒肉丝酸菜粉类别：家常菜谱大全

工艺：生炒 口味：咸酸

菜谱类别：鲁菜，健脾开胃，贫血

主料：瘦猪肉：100克 酸白菜：100克 粉条：100克

辅料：香菜：10克

调料：花椒：5克 酱油：15克 大葱：5克 盐：2克 味精：2克 炼制猪油：35克

推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数：7 营养指数：8 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐

炒肉丝酸菜粉的做法：

1、将猪瘦肉洗交切成丝；酸菜洗净，切成细丝，挤净水分；花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用。

2、炒勺内加猪油烧热，下入肉丝炒散，放入葱花、花椒水、酱油、酸菜丝、水发粉条、精盐炒熟，加入味精、香菜段炒匀，盛入盘内即成。

炒肉丝酸菜粉营养成分：

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