如何做鸡肝好吃又简单，如何做鸡肝好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做鸡肝好吃又简单

鸡肝是一道非常美味的菜品，而做好鸡肝也并不难。以下提供一些简单易学的做法，可以尝试一下。

将鸡肝洗净，放入锅中焯水，捞出沥干。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入适量盐、鸡精和少许水，再将鸡肝放入碗中，用蒸锅蒸制10-15分钟即可。

将鸡肝和青椒切成片状。锅中加热适量油，放入葱姜爆香后加入鸡肝煸炒2分钟，放入青椒翻炒1分钟，最后加入盐、鸡精、料酒即可。

将鸡肝和粉条分别浸泡至软，锅中加入适量油热后加入葱姜爆香，放入鸡肝煸炒1分钟，加入水和粉条煮开，放入红枣、桂圆和适量盐、鸡精、料酒，小火炖20分钟即可。

将鸡肝切成片状，芹菜切段。锅中加入少许油，放入鸡肝、葱姜煸炒，加入盐和料酒调味，最后放入芹菜翻炒即可。

将鸡肝洗净切片，加入适量盐、生抽、蒜末腌制10分钟。锅中加热适量油，放入蒜末爆香后加入鸡肝煸炒1-2分钟，最后加入适量胡椒粉和鸡精调味即可。

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