白糯玉米头怎么煮好吃，白糯玉米头怎么煮最好吃

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作为夏季烧烤中不可或缺的一道菜，白糯玉米头因其甜香软糯的口感受到了广大食客的喜爱。但并不是每个人都能煮出好吃的白糯玉米头，下面为您介绍白糯玉米头的烹饪技巧。

挑选白糯玉米头时，要选择外皮青翠且没有虫蛀、生虫、变质等现象的白糯玉米头。同时要注意挑选粒大、形状标准的白糯玉米头。

煮白糯玉米头之前，可以将玉米削去表面的皮和顶部的须毛。煮之前需要将白糯玉米头放在清水里浸泡一段时间，这可以让玉米头更加软糯，也可以去除玉米中的杂质。

将泡发好的白糯玉米头放入锅中，加入适量清水，中火煮20-30分钟。此时可以尝尝玉米头的软硬程度，如果太硬可以再延长煮时间直至玉米软糯适宜自己的口感。

在煮白糯玉米头时，可以加入一些盐、糖等调味料提升口感。如果喜欢吃辣的味道，可以尝试在卤玉米的时候加入一些辣椒粉或者辣椒酱增加口感。

将熟好的白糯玉米头抹上一些黄油和盐，然后用锡箔纸包裹好，放在烤箱中烤15-20分钟即可。

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