黑椒鸡胸肉怎么腌制比较嫩，黑椒鸡胸肉怎么煎好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。黑椒鸡胸肉怎么做好吃

黑椒鸡胸肉是一道美食，但也有一定的难度。怎么才能做出好吃的黑椒鸡胸肉呢？下面是一些相关问答。

1）鸡胸肉洗净，切成片状；2）将鸡胸肉放入碗中，加入老抽、生抽、料酒、黑胡椒粉、盐、鸡精腌制15分钟；3）热锅凉油，将腌制好的鸡胸肉放入锅中煎至两面金黄；4）加入洋葱、青椒、红椒煸炒，撒入黑胡椒粉、盐，翻炒均匀即可出锅。

黑椒鸡胸肉的关键在于腌制。腌制的时候可以加入些许料酒，别忘了加入适量的鸡精，此外还可以加入一些姜、蒜、八角、桂皮等调味品，这样炒出来的黑椒鸡胸肉更加入味。

黑椒鸡胸肉可以搭配蔬菜，例如洋葱、青椒、红椒等；还可以搭配米饭、面条等主食。此外，也可以加入一些蘑菇、豆腐、虾仁等食材，搭配起来更加美味。

1）煎鸡胸肉之前，一定要用纸巾擦干水分；2）锅要热透，锅底要平，油要足；3）鸡胸肉煎制时要翻面；4）鸡胸肉煎至两面金黄后，可以先拿出来备用，翻炒蔬菜的时候再放回锅里。

若是搭配黑椒酱吃，可以在翻炒蔬菜的时候直接加入黑椒酱，和蔬菜一起煸炒，再放入鸡胸肉，翻炒均匀。这样黑椒鸡胸肉和黑椒酱更加搭配，味道也更加鲜美。

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