大虾土豆怎么做又简单又好吃，大虾土豆怎么做好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。大虾土豆怎么做好吃

大虾土豆是一道很简单但又很美味的家常菜。下面来分享一下制作大虾土豆的方法。

选择鲜活的大虾和新鲜的土豆。大虾去壳去虾线，土豆去皮切块备用。

将大虾放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、葱姜蒜末、橄榄油，搅拌均匀，腌制30分钟左右。

锅中加油，放入土豆块，小火煸炒至金黄色，加入盐、鸡精、葱、姜、蒜、香菜等调味料，略煸炒几下，就可以出锅了。

锅中加油，放入腌好的大虾，煎至两面金黄色。加入适量酱油，翻炒均匀即可。

将煎好的大虾和炒好的土豆混合在一起，煸炒均匀后即可出锅，撒上少许红椒粉和香菜叶子。

大虾选择新鲜饱满、色泽鲜亮，没有异味的虾。土豆选择新鲜的土豆，稍微刮洗就可以了。

腌制大虾可以让其更加入味，口感也更好。

烹饪时间需根据个人口感而定，建议火力不要太大。

可以根据自己的口味加入适量辣椒粉、五香粉等调味料。

大虾和土豆混合在一起后，可以加入适量豆芽、胡萝卜丝等蔬菜混合煸炒，口感更佳。

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