蒸小米怎么做好吃又营养，小米排骨怎么蒸的好吃又嫩

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何蒸小米才能做的好吃？

小米是我国南方的一种传统粮食，含有丰富的营养，但是有些人吃起来觉得口感不是很好。那么，我们应该如何蒸小米才能做得又香又甜呢？下面是五个相关问答，供大家参考。

答：蒸小米的时间最好在30分钟到40分钟之间。蒸到米粒中心可以用力捏起没有硬心才可以。

答：在蒸小米的时候加入一些糯米，可以增加糯性，让小米更加香甜可口。另外，也可以在小米中加一些蜂蜜、红枣等调料。

答：在蒸小米之前，我们需要把小米用水冲一遍，让米粒的糠层冲掉。还要控制好水的分量，不要加太多水，否则会煮烂。

答：蒸小米时最好使用不粘锅，这样小米不会粘在锅内，而且蒸出来的小米更加干燥松软，口感更佳。

答：蒸小米时应该加盖。如果不加盖，米粒中的营养成分容易挥发，影响到小米的口感及营养含量。

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