石板煎猪腰子视频，煎猪腰子怎么腌制

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何煎出好吃的猪腰子？

猪腰子营养丰富，但因为口感不如其他猪肉部位受欢迎。如何煎出好吃的猪腰子呢？下面有一些小贴士：

猪腰子应该选既有肉又有脂肪，而且应该鲜红色，表面无口臭气味的。

将猪腰子切成薄片，然后在滚水中焯一下，去除肉味。

在猪腰子焯水时可以先准备好酱料。姜蒜泥、盐巴、生抽、料酒、花椒粉、一点点糖，调味搅拌备用。

煎锅中放油，油热后加入猪腰片煎至两面金黄即可。过久时间会导致猪腰子变得干硬，过短时间则口感味道较差。所以火候的掌握十分关键。

将煎好的猪腰子装盘，撒上葱花香菜点缀，为口感增添香味和清新水分。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。