西红柿可以煮鲤鱼吗，西红柿和鲤鱼的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鲤鱼西红柿怎么做好吃法

鲤鱼西红柿是一道很家常的菜肴，选用新鲜的鲤鱼和熟透的西红柿一起炖煮，鲜甜可口，是很多人喜欢的菜肴。

选择鲤鱼时，应选用新鲜的鲤鱼，体表光滑有光泽，没有腥味；选用西红柿时，应选用熟透的西红柿，口感更好。

首先应将鲤鱼去鳞、去内脏、去腮，然后去掉头、尾和中骨，将鱼半身切成块。

1 将鲤鱼块用生姜、蒜片腌制一会儿；2 锅内放油烧热，爆香姜蒜片；3 放入腌制好的鲤鱼块，煎至两面金黄；4 加入切好的西红柿、清水和盐，烧开后转小火炖煮10-15分钟即可。

1 加些味精或鸡精，提升味道；2 撒些葱花或香菜点缀，增加美感；3 可以加入适量的豆腐等配菜，丰富营养。

鲤鱼西红柿搭配米饭非常美味，也可搭配面食或面包一起食用。同时，还可以搭配一些清淡的蔬菜类菜品，如清炒时蔬、凉拌黄瓜等。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。