三七好吃吗，圆蘑菇怎么炒好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。蘑菇炒什么好吃?

蘑菇是一种营养价值很高的食材，烹饪时可以根据个人喜好选择各种搭配。以下是几种蘑菇搭配方法，可以让你的蘑菇更加美味可口。

蘑菇炒肉片：如果将蘑菇与瘦牛肉片搭配，则可以健脾胃、通气血、滋补身体。同时，用油烧热，将牛肉片先煎炸，然后再加入蘑菇，更能将肉的味道和汁水留住。

蘑菇炒青菜：蘑菇炒青菜非常适合减肥人士。蘑菇具有鲜美的口感，与绿叶蔬菜搭配更佳，如菠菜、油菜、芥蓝、生菜等，具有清淡的味道，且经常食用可以美容养颜。

糯米焖蘑菇：这是一道比较特别的蘑菇烹饪方法。将洗净的糯米加入适量的水，煮至糯米透明，放入蘑菇、虾仁、葱姜等调味后再焖至米饭成熟。口感软滑，蘑菇也更加入味。

土豆烧蘑菇：土豆的味道比较淡，需要搭配一些口感鲜美的食材。将土豆切成块状，放到锅中炒，然后在炒至金黄色的时候加入蘑菇，并放入适量的盐、味精等调料。土豆和蘑菇的口感都非常鲜美，配上米饭一起食用，味道更佳。

在烹饪蘑菇时，一定要去掉蘑菇的蒂，因为蘑菇的蒂部含有较多的纤维，不易煮熟，所以最好用刀将其切掉。同时，烹饪蘑菇时要先用小火煮，再用大火快炒，这样能够保持蘑菇的口感鲜美且不失营养价值。

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