羊肉片萝卜丝汤怎么做好吃窍门，青萝卜丝羊肉片汤家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。羊肉片萝卜丝汤怎么做好吃

羊肉片萝卜丝汤是一道北方特色汤菜，肉质鲜美，鲜甜可口，滋补养生，受到了人们的喜爱。那么，如何做好一份美味的羊肉片萝卜丝汤呢？

1羊肉应该选择色泽鲜红、肉质细腻、没有腥味的鲜羊肉，最好选用里脊肉或者胸腔肉。

2萝卜选择新鲜的白萝卜，表皮光滑，质地坚实，没有淤斑。

1羊肉切成薄片，用清水浸泡半小时后取出沥干水分备用。

2萝卜洗净去皮，切成细丝，将萝卜丝放入锅中，加入清水煮沸，煮10分钟后捞出。

1将清水倒入锅中煮沸，放入姜片、料酒和羊肉片煮熟。

2加入煮过的萝卜丝和适量盐，煮开即可。

羊肉片萝卜丝汤的味道以清淡爽口为主，所以不要加太多的调料，只需要适量添加盐、味精等就可以。

羊肉片萝卜丝汤可以作为主食配菜，也可以当作一道汤菜享用。在食用时，可以根据个人爱好添加葱花、青菜叶等调味，增加食欲和营养成分。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。