冷冻的鳕鱼块怎么清蒸，冷冻鳕鱼块怎样做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。冷冻鳕鱼排怎么做好吃？

冷冻鳕鱼排是一种营养丰富、肉质鲜美的海鲜食材，但是如何让它更加美味呢？下面为您介绍一些制作技巧：

首先将鳕鱼排放入保鲜袋中，再将保鲜袋放入冰箱冷藏室中解冻，大约需要4-6小时。也可以将鳕鱼排放在盘子上，然后将盘子放在温水中解冻，大约需要30分钟。解冻后，切勿再次冷冻。

烤鳕鱼排是常见的做法，先用少量盐和黑胡椒粉渍鱼1小时，然后在烤盘上铺上锡纸，放上鳕鱼排，再撒上海盐和柠檬汁，用180度预热至5分钟左右，然后转上200度，烤15-20分钟即可。

将鳕鱼排用厨房纸吸干多余水分，再放置淀粉粉中滚一遍，使得煎出的鳕鱼排更加酥脆。锅中倒入少许植物油，放入鳕鱼排，用小火煎至两面金黄即可。

将鳕鱼排用厨房纸吸干多余水分，然后裹上椒盐粉，将锅烧热，加入植物油，放入鳕鱼排，用小火煎至两面金黄即可。

将鳕鱼排用少量的生姜汁、盐调味，放入碗中，加入葱、姜、蒜等清香料蒸10-15分钟即可。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。