蒜爆鸡蛋正宗做法，鸡蛋和蒜一起捣碎

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鸡蛋蒜怎么做好吃

鸡蛋蒜是一道家常菜，做法简单，口味鲜美，营养丰富。想要做出美味的鸡蛋蒜，请参考下面的问答。

答：鸡蛋、蒜、食用油、盐、鸡精。

答：加入适量的水和淀粉，搅拌均匀后再煮，或是事先将鸡蛋打散，加入少许盐水搅拌后再煮，都能使鸡蛋蒜更加嫩滑。

答：一般常用的是食用油或是橄榄油，也可以按个人口味加入少许芝麻油、香油等。

答：适量加盐和鸡精即可。并可以加入葱花、姜末等香气食材，增加味道的层次感。

答：一般用中小火慢慢煮，视乎个人口感，大概需要煮5分钟左右，等到鸡蛋凝固了再关火，让鸡蛋内部的温度把蒜味渗透到鸡蛋里，这样口感更好。

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