油菜苗炒肉怎么做好吃，月子餐油菜炒肉的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。油菜炒肉怎么做好吃法

油菜炒肉是一道健康又美味的家常菜，下面来分享一下制作方法。

选购时需要选择嫩而新鲜的油菜，猪肉也要选有一定肥瘦搭配的猪肉，去掉多余的油脂和筋膜。

先将油菜切成好吃长度，洗净沥干备用。猪肉切成薄片，先用盐，料酒，淀粉，鸡蛋拌匀腌制至少10分钟。

锅热油，下蒜末，姜末煸香，放入腌制好的肉片煸炒至变色出锅。

锅中放入梅干菜，豆腐干，青椒翻炒，如果觉得干可以加点水，放入已经煸好的肉片翻炒均匀。

加入适量盐，生抽，鸡精翻炒均匀即可装盘上桌。

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