小米粥可以煮咸的吗，怎样煮小米粥好吃又养胃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何把咸的小米粥煮得好吃？

小米粥的做法很简单，但是想把小米粥做得好吃还需要一些技巧，尤其是要煮出咸的小米粥更需要注意。下面是几个问题及其答案，希望对你有所帮助。

用于煮咸的小米粥的材料不多，只需要小米、水和盐就可以了。当然，也可以根据个人口味加入其他调料。

煮咸的小米粥时要掌握好火候，先将小米用清水浸泡20分钟，然后将小米倒入锅中，加入适量的水和盐，开中火煮至小米变软烂即可，最后用小火保持温度。煮的过程中不要搅拌太多，否则会影响口感。

一般来说，每100克小米需要加入1-2克的盐。加盐的时候可以适量加入，煮到粥的颜色变成米白色即可。

如果想让咸的小米粥更加美味，可以添加一些配料，如熟鸡蛋、肉松、生菜、油条等等，这样不仅口感会更好，而且也更加丰富营养。

保存煮好的咸的小米粥可以用密封的容器存储于冰箱中，可以保持约2-3天的新鲜口感，使用时取出加热即可。

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