潮汕虾头粥最正宗的做法，海鲜虾头粥

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。虾头做粥怎么做好吃

虾头在做粥时能够为粥增添鲜美的味道，提高粥的营养价值。但是做出美味的虾头粥并不是一件简单的事情，需要注意一些细节，下面来看一下如何做好吃的虾头粥。

选用鲜活的虾头，一定要挑选虾脑丰满、色泽鲜艳的品种，这样做出来的虾头粥颜色不仅美观，而且香味浓郁。

将清洗好的虾头放入锅中，加入少量盐和料酒，腌制半个小时，这样能让虾头更鲜美，口感更酥脆。

在煮虾头粥的时候，多加一些水，将虾头煮至烂糊状态，这样能够充分释放出虾头的鲜美味道，也更易于消化吸收。

适量加入酱油、味精、醋等调料，让虾头粥更加鲜美可口。

可以再加入些许蔬菜，如鲜菇、胡萝卜等，增加营养价值，也更加美味可口。

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