湖南有名的砂锅鸡爪，砂锅鸡爪煲家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。砂锅鸡爪怎么做好吃

砂锅鸡爪是一道美味的小吃，外酥里嫩，味道浓郁。下面是一些制作砂锅鸡爪的技巧，希望对您有所帮助。

主要材料包括鸡爪、土豆、豆角、辣椒等。

将鸡爪先用清水泡洗一遍，去除表面的污物。然后将鸡爪入锅焯水，过冷水后捞出备用。

1 在砂锅底部铺上一层土豆块，再放上焯好水的鸡爪。2 加入豆角和切好的辣椒。3 加入适量盐、清水，砂锅盖上锅盖炖煮40分钟。4 最后开火收汁即可。

1 焯水的时间不要过长，以免煮烂鸡爪；2 最后收汁时火不要开太大，避免煮干。

如果喜欢更辣更香的口味，可以适量加入姜蒜末、香葱等调料。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。