刀扁豆怎么做好吃，刀扁豆做法大全
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。刀扁豆怎么做好吃
刀扁豆是一道清爽可口，营养丰富的家常菜肴。如何做出美味可口的刀扁豆呢？下面就为大家介绍几种制作方法。
1 清炒刀扁豆1 首先将刀扁豆切成段；
2 热锅冷油，油热后放入蒜片煸炒，再把刀扁豆倒入锅中，翻炒3分钟左右；
3 然后加入盐、鸡精、少量清水，煮熟至收汁即可。
2 番茄炒刀扁豆1 将刀扁豆切成段后焯水备用；
2 热锅凉油，锅中放入切好的番茄，稍微煸炒一下，再加入适量的糖、盐等调料；
3 然后加入焯好水的刀扁豆，翻炒几分钟，让调料充分渗透。
3 蒜蓉刀扁豆1 刀扁豆切成段状，焯水后捞出备用；
2 将蒜末放入油锅煸炒，炒至香味出来，然后将刀扁豆倒入锅中继续煸炒；
3 加少量盐和鸡精，最后加适量的蒜茸爆炒，让蒜香更加浓郁。
4 红烧刀扁豆1 刀扁豆切段，焯水后捞出备用；
2 锅中热油，放入切好的姜片、蒜末爆香后，再加入适量的酱油、糖、生抽、老抽进行炒制；
3 加入适量的水或清汤，煮至汤汁收干，待味道入味后即可取出食用。
5 酸辣刀扁豆1 刀扁豆切段，焯水捞出备用；
2 将切好的青椒、红椒切成丁，姜蒜切末备用；
3 首先将青红椒炒熟后盛出备用，在锅中倒入姜蒜末爆香后，倒入适量的番茄酱，加入适量的醋、白糖、盐、鸡精烧至沸腾即可；
4 最后将煮熟的刀扁豆和炒熟的青红椒放入锅中，煮一会儿至汤汁收稠，即可上桌。
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