毛葱苗怎么做好吃，小毛葱家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让毛葱做的更好吃？

毛葱是我国传统的调味品，也是菜肴必备的调味品之一。它具有味道鲜美、香气扑鼻的特点，非常受人们的欢迎。但有时候我们在做菜时挑选的毛葱并不够好吃，这又该怎么办呢？下面是关于如何让毛葱做的更好吃的问答，希望对大家有所帮助。

要选择新鲜的毛葱，选取的时候应该看它的色泽，应该是翠绿色的，而且越鲜嫩越好。另外，在储存毛葱的时候，应该将其存放在位置阴凉干燥处。这样能保持它的新鲜度和味道。

第一步，将毛葱放入清水中，用手揉搓一下。第二步，再放入盆中，加入一些盐和白醋，稍微浸泡一下，再冲洗干净即可。这样处理过的毛葱更加清洁卫生，味道也更加清新可口。

对于买来的不少毛葱，我们可能没办法一次全部用完，这时就需要考虑保存的问题。取一些毛葱，把根部剪去，然后把其余的部分切成寸许长，放进保鲜袋中，放进冰箱保存，这样可以保持毛葱的新鲜和味道。

要切毛葱，我们先将根部剪下，再将其余的部分撕成小段，去洗干净水分后再切成切成长度适度的细葱花即可。也可以根据需要切成不同的形状和长度。

把毛葱切成细末后，先用开水焯一下，再捞起沥干。然后在热油锅中进行翻炒，这样可以去掉毛葱的腥味，增加其香味。

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