东海龙头鱼怎么烧好吃，新鲜龙头鱼怎么做才好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。新鲜龙头鱼怎么做好吃

新鲜的龙头鱼肉质细嫩，口感鲜美，营养价值高，是美食爱好者的最爱。那么，怎样才能将其烹饪得更加美味呢？下面就来分享一下做法：

做法：将龙头鱼切块沾上盐和淀粉，用油煎至两面金黄；用少量油爆香葱姜蒜，加入白糖、醋、酱油、料酒和水，煮开后加入淀粉水勾芡，最后将糖醋汁淋在鱼块上即可。

做法：将龙头鱼洗净后鱼身两面切几道口子，放入盘中加入葱姜、料酒、盐、胡椒粉等料腌制20分钟；蒸锅烧开水后放入鱼盘，大火蒸10-12分钟即可。

做法：用龙头鱼的头、鱼骨、葱姜等熬制汤底，再加入芹菜、胡萝卜、鸡蛋等配料，最后放入切成小块的龙头鱼肉丸即可。

做法：将经过腌制的龙头鱼块用中火干煎，直到两面呈金黄色；将鲜蒜末、红椒丝、葱花、姜末等料爆香，加入盐、鸡精等调料，将炒好的料浇在干煎的龙头鱼上即可。

做法：将龙头鱼切片用盐、生姜水腌制约10分钟；将花椒粉、干辣椒粉、芝麻等料混合，过油后浇在煎好的龙头鱼上，最后加入葱花和蒜泥即可。

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