扒牛脸条正宗做法，酱扒牛脸制作方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何扒牛脸可以做得更好吃？

扒牛脸是一道家常菜，它做起来简单易学，口感爽口，营养丰富。如果你想要让自己的扒牛脸更好吃，可以试试以下做法。

选择牛脸时要选色泽鲜艳，光泽度好的。另外要看牛脸的新鲜程度，最好是当天宰杀的牛，避免过了保质期。

清洗牛脸时，先用温水洗净，再刮掉表面的毛发。然后在开水中焯烫2-3分钟，再用冷水洗净备用。

在烹制扒牛脸时，可以加入一些料酒、八角、桂皮等调料，可以增添香气。另外，也可以加入一些葱姜蒜等爆香，提升口感。

烹制扒牛脸时，需要在火候上多加注意。最好是小火慢炖，让牛脸煮烂，这样才能更好地入味。

扒牛脸可以和米饭、馒头等搭配食用，也可以加入一些青菜、豆腐等蔬菜，营养更加丰富。

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