炒肉需要加多少红薯粉，炒肉用生粉还是红薯粉

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的红薯粉炒肉？

红薯粉炒肉是一道经典的家常菜，做法简单，味道美味，深受大家的喜爱。下面就让我们一起来看看如何做好红薯粉炒肉吧！

需要准备的食材有：瘦猪肉，红薯粉，洋葱，青椒，盐，生抽，料酒，淀粉，油。

1）瘦猪肉切成丝状，加上盐、料酒、淀粉腌制10分钟左右。

2）将红薯粉用热水泡软，沥干水分备用。

3）洋葱和青椒切丝备用。

4）锅热油，放入瘦肉丝，煸炒至熟透捞出备用。

5）锅热油，放入洋葱和青椒丝煸炒至熟透，加入红薯粉继续翻炒。

6）加入煮熟的瘦肉丝，加盐、生抽调味即可。

1）猪肉选用瘦肉，口感更佳。

2）红薯粉要泡软，否则会影响口感。

3）煸炒的时间不要过长，避免影响食材的口感和营养。

4）喜欢辣的朋友可以加入适量的辣椒粉。

5）如果感觉味道不够，可以加入些许鸡精或者蚝油增加口感。

红薯粉炒肉中的瘦肉丝富含蛋白质、铁、锌等营养物质，红薯粉也含有一定的膳食纤维和微量元素，是一道营养丰富的家常菜。

除了瘦肉丝、洋葱和青椒之外，红薯粉还可以搭配其他的食材来制作美食，比如鸡蛋、土豆、豆腐、青豆、鱼丝等。可以根据个人口味及时更改搭配。

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