家常虾仁怎么做好吃又简单，家常虾仁怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃又简单的家常虾仁？

家常虾仁是一道美味又健康的海鲜菜品，而且做法非常简单。下面就来看看如何为您的家人烹制一道美味的家常虾仁吧！

需要准备虾仁、姜蒜、葱、料酒、白胡椒粉、生抽、盐、糖、淀粉等。

先将虾仁洗净，去壳去虾线，用水冲洗干净。加入盐、淀粉、少许料酒搅拌均匀，腌制10分钟左右。

在烹制前需先把姜蒜、葱洗净切末备用。锅内放油烧热，将姜蒜、葱末爆香。

将腌制好的虾仁放入锅内，翻炒均匀，加入少许料酒、白胡椒粉、盐和糖调味，继续翻炒约2分钟。最后，加入少许生抽提味，翻炒均匀即可。

虾仁不要腌制时间过长，否则会影响口感。在烹制虾仁时，火候不宜过大，避免烧焦，影响口感。

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