尖椒包肉怎么炸好吃，尖椒包肉怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。尖椒包肉怎么做好吃

尖椒包肉是一道广受欢迎的家常菜，它的制作过程简单易学，口感鲜美，有着很高的营养价值。想要制作美味的尖椒包肉，不妨看看下面的问答。

答：一般来说，家常做法用的是猪肉。瘦肉和肥肉的比例一般是1:1或2:1，这样做出来的肉质更加鲜嫩有口感。

答：选用刀背拍打的方式将猪肉切成薄片，如果不会切薄片可以在肉片上面撒上一点生粉，这样切出来的肉片会更薄更均匀。

答：新鲜的尖椒清洗干净，去掉蒂头，然后切成长度约1厘米左右的段，也可以根据个人口味切成花瓣形状或其它形状。

答：将切好的肉片加入料酒和盐混合均匀，腌制约10分钟，这样肉片更容易入味，也更加鲜嫩可口。

答：搭配的调料根据个人口味可以做适量的调整，但是常用的调料有生抽、老抽、盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精等。如果喜欢佐以蒜泥、姜末等调料更能提升味道。

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