怎样炒小龙虾好吃家常做法，怎样炒小龙虾好吃又简单窍门

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样炒小龙虾好吃又简单

中国夏季，特别是南方地区的人们都喜欢吃小龙虾，那么怎样炒小龙虾好吃又简单呢？下面给大家介绍几种简单易学的小龙虾炒法：

1首先用清水好好地把小龙虾洗干净，接下来备齐葱姜蒜辣椒等配料；

2把小龙虾煮熟后晾干水分，切好葱姜蒜辣椒备用；

3锅内放油，倒入葱姜蒜爆香，再倒入虾翻炒之后放入调料翻炒均匀即可。

1选新鲜的小龙虾，煮熟后剥下壳备用；

2锅内倒入一勺油，加葱姜蒜辣椒炒香；

3倒入煮熟的面条，翻炒均匀后加入高汤和各种调味料翻炒均匀；

4最后放入食用盐、鲜味露调味，再加入虾尾和鸡蛋翻炒均匀即可。

1小龙虾应该选用疏松的泥土栽种和养殖出来的比较好；

2清理小龙虾的时候可以用清水多次冲洗，用盐清洗后反复涮洗可以除掉泥沙和异味；

3喜欢吃香辣口感的可以选择大蒜、生姜、小葱等配料烹调；

4小龙虾的味道比较重，所以烹调的调料要避免过咸；

5小龙虾煮熟后一定要晾凉，剥完壳待用。

1火候不适宜：小龙虾翻炒时需要注意火候，不宜过旺或过弱；

2调料过于单一：小龙虾烹调需要注意口感，尽量选择多种调味品使得味道更加精致；

3混炒过程不当：当小龙虾与其他食材混炒时，应该以小龙虾为主，要让食材的味道融为一体；

4时间过长：小龙虾在加热的过程中不能过长，否则容易影响口感。

小龙虾虽然属于海鲜，但是营养价值非常高，在人们的饮食中受到广泛的青睐。小龙虾富含蛋白质、脂肪、维生素等营养元素，特别是对于心脑血管疾病的防治具有一定的作用。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。