红糖饼怎么做好吃不发面，红糖饼怎么做好吃

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红糖饼乃是传统名点之一，口感香甜可口，但是一不小心做糊了就很难吃，那么如何才能做出好吃的红糖饼呢？下面为你解答这个问题。

一般来说，制作红糖饼需要的材料有红糖、面粉、芝麻、油和水等。在制作时还可以根据个人口味添加一些干果之类的辅料。

面团的制作是红糖饼成功的重要关键，一定要掌握好水量和揉面的次数。一般来说，面团中的水分要比一般的饼干要略多，揉面的次数也要相对较多，只有揉匀均匀，红糖饼才能口感细腻。

在将面团擀成适当的厚度后，可以用尖尖的饼干模子切出合适大小的饼干坯子，然后放在预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤10-15分钟左右即可。

红糖饼和一般的饼干不同，它因为加入了糖分，容易受潮受热而变硬变软。一般来说，在制作后，应该尽快的晾凉并装入干燥的密封袋中保存，尽量避免受潮变软。

红糖饼口感香气扑鼻，非常适合搭配茶水或咖啡一起食用，因为它甜味适中，吃起来不油腻，同时也可作为下午茶或小零食在家里娱乐消遣时食用。

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