芥菜做什么饭好吃，芥菜做什么汤好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。芥菜做什么好吃

芥菜是一种富含维生素C、纤维素、烟酸等大量矿物质的蔬菜，有利尿消肿、预防和治疗感冒等功效，下面介绍几种芥菜的做法让你吃出不一样的美味。

将芥菜洗净切成段，在开水中焯水1-2分钟捞出沥干水分备用，将瘦肉切细丝备用。热锅凉油，加入姜蒜爆香，放入肉丝翻炒至变色，加入芥菜段翻炒，加少许盐、鸡精即可出锅。

将芥菜洗净切成小段，打入鸡蛋搅匀备用。热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中煎至八成熟，放入芥菜翻炒，加少许盐即可出锅。

将芥菜洗净切成小段，粉丝提前泡软备用。锅中放入适量的水，加入少许盐、花椒、姜片，水烧开后加入芥菜和粉丝，煮至粉丝熟软即可出锅。

将芥菜洗净切成小段，豆腐切成小块，放入锅中焯水加少许盐备用。将芥菜和豆腐放入碗中，加入蒜泥、酱油、鸡精、香油、醋等调味料，拌匀即可食用。

将芥菜洗净切成段，虾仁去壳洗净备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香，放入虾仁煸炒至变色，加入芥菜翻炒，加鸡精、盐等调味料即可出锅。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。